CITÉ HISTORIQUE · CHAMPAGNE & PATRIMOINE DU XVIe SIÈCLE (10000)

49 Établissements, Bouchons & Monuments
Cœur Historique de Troyes 360°

Capitale historique des comtes de Champagne et joyau de la Renaissance : explorez les maisons à pans de bois, les bouchons traditionnels, la rue Champeaux, les maîtres chocolatiers et la cathédrale en immersion virtuelle 360°.

49
Établissements & Sites
XVIe
Maisons à Colombages
100%
Street View VR Interactive
10000
Troyes · Champagne
PRÉSENTATION IMMERSIVE GRAND FORMAT 360° · VISITE GUIDÉE OFFICIELLE

Explorez Troyes comme si vous y étiez

Prenez les commandes de la visite interactive en haute définition : naviguez librement dans la célèbre Rue Champeaux, admirez les colombages sculptés du XVIe siècle, entrez dans les bouchons et parcourez les monuments historiques.

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Visite Interactive 360° en Direct · Cœur Historique de Troyes
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Bouchon Troyen & Institution Gastronomique

Chez Félix

Ruelle des Chats / Rue Champeaux · 10000 Troyes

L'institution incontournable du cœur médiéval de Troyes : décor d'époque à colombages, véritable Andouillette de Troyes 5A, rognons au ratafia et carte de champagnes prestigieuse.

Véritable Andouillette de Troyes AAAAA artisanaleMaison historique à pans de bois du XVIe siècleSpécialités au Chaource et au Ratafia de Champagne
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Bistrot Gastronomique & Grands Crus

Bistrot du Sommelier

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Table réputée des amoureux du vin et de la haute cuisine de bistrot : accords mets & champagnes d'exception, produits nobles du terroir et ambiance feutrée.

Cave d'exception de champagnes de vignerons et grands crusCuisine de marché raffinée renouvelée selon les saisonsConseils personnalisés de maîtres sommeliers
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Restaurant Gastronomique de Référence

Chez Daniel's

Centre Historique · 10000 Troyes

Une référence gastronomique à Troyes : cuisine subtile et inventive, viandes tendres d'exception, poissons délicats et service de grande maison bourgeoise.

Cuisine gastronomique d'auteur réputéeProduits frais d'une qualité irréprochableAccueil attentif et service traditionnel soigné
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Table Bistronomique & Cour Intérieure

Le Jardin Troyes

Centre Ancien · 10000 Troyes

Havre de paix au cœur de la ville : cour intérieure pavée verdoyante, cuisine fraîcheur moderne, cuissons douces et desserts faits maison d'une grande finesse.

Magnifique terrasse et jardin intérieur au calmeCuisine bistronomique fraîche et créativeCocktails maison et sélection de champagnes
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Hôtel 4 Étoiles de Charme & Table d'Élite

Le Relais Saint-Jean (Hôtel & Restaurant)

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Hôtel 4 étoiles d'exception dans une bâtisse Renaissance du XVIe siècle : chambres de grand confort avec poutres apparentes, bar à champagnes feutré et accueil prestigieux.

Établissement 4 étoiles de prestige classé au patrimoineChambres et suites luxueuses avec colombages d'époqueBar lounge intime dédié aux cuvées champenoises
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Cuisine Bourgeoise & Traditionnelle

Tante Reine

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Atmosphère rétro et chaleureuse célébrant les recettes gourmandes de nos grands-mères : cocottes mijotées, terrines maison, viandes fondantes et desserts réconfortants.

Plats mijotés à l'ancienne en cocottes en fonteTerrasse vivante au cœur des maisons à pans de boisRecettes traditionnelles et généreuses
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Restaurant Médiéval & Spécialités

Les 3 P'tits Coches

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Implanté dans l'une des bâtisses à colombages les plus photographiées de Troyes : grillades généreuses, spécialités régionales et ambiance festive médiévale.

Façade sculptée Renaissance emblématiquePlanches garnies, viandes grillées et salades copieusesTerrasse piétonne au cœur de l'animation
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Grande Brasserie Historique

L'Illustré

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Brasserie troyenne alliant élégance et convivialité : fruits de mer, pièces de bœuf sélectionnées, burgers du terroir et carte des champagnes ouverte.

Grande salle lumineuse et terrasse centraleService continu du déjeuner au dînerLarge carte de bières et champagnes
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Cuisine Traditionnelle & Cadre XVIe

La Tourelle

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Adossé à une magnifique tourelle Renaissance en encorbellement : cuisine du marché savoureuse, poissons frais et desserts maison au cœur du quartier historique.

Cadre historique remarquable avec tourelle d'époqueArdoise de saison avec produits locauxTerrasse ombragée très agréable
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Cuisine Élaborée & Produits Nobles

Le Maxime

Centre Ancien · 10000 Troyes

Table réputée pour sa cuisine soignée et précise : viandes d'exception, sauces fines et dressage artistique mettant à l'honneur les saveurs de la région.

Mise en valeur des producteurs régionauxAssiettes gourmandes et raffinéesCadre intime propice aux repas d'affaires ou en couple
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Bistronomie Créative & Fusion

L'Éclectique

Centre Historique · 10000 Troyes

Quand la bistronomie champenoise rencontre les saveurs du monde : associations d'épices audacieuses, poissons rôtis et créations sucrées originales.

Carte inventive renouvelée régulièrementPlats aux saveurs métissées et équilibréesDécoration moderne et chaleureuse
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Cuisine Maraîchère & Végétale Gourmande

La Fille du Potager

Centre Ancien · 10000 Troyes

Ode au végétal et aux légumes oubliés : assiettes maraîchères colorées, tartes paysannes, soupes crémeuses et cuisine saine 100% fait maison.

Légumes frais de maraîchers aubois locauxOptions végétariennes et gourmandes savoureusesCadre champêtre et apaisant au cœur de la ville
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Pizzeria Italienne & Pâtes Fraîches

Pizzeria Giuseppe

Centre Ancien · 10000 Troyes

L'Italie authentique à Troyes : pâte à pizza artisanale levée lentement, mozzarella di bufala campana, burratas crémeuses et pâtes fraîches al dente.

Four à pizza traditionnel et cuisson parfaiteProduits importés directement d'ItalieAmbiance trattoria joyeuse et familiale
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Spécialités Libanaises & Mezzés

Les Troyes Libanais

Quartier Cathédrale · 10000 Troyes

Voyage gustatif à Beyrouth : assortiments de mezzés froids et chauds (houmous, taboulé vert, moutabal, falafels), chawarmas parfumés et baklawas au miel.

Mezzés authentiques faits maison chaque jourGrillades marinées aux épices du LevantFormules découvertes idéales à partager
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Grillades & Rôtisserie au Feu de Bois

Grill Saint-Jean

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Le repaire des amateurs de viandes grillées : côtes de bœuf à partager, brochettes généreuses, frites maison croustillantes et ambiance de grilladerie conviviale.

Cuisson des viandes au gril sous vos yeuxSélection de viandes françaises savoureusesTerrasse animée rue Champeaux
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Meilleur Ouvrier de France & Chocolatier d'Art

Maison Caffet (Pascal Caffet MOF)

Rue Champeaux · 10000 Troyes

L'excellence mondiale de la chocolaterie et pâtisserie : Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde, réputé pour ses pralinés sans égal et ses macarons d'exception.

Pascal Caffet : MOF et Champion du Monde des PâtissiersPralinés artisanaux légendaires primés mondialementPâtisseries haute couture et macarons fondants
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Marché Couvert Historique du XIXe Siècle

Marché des Halles de Troyes

Place de l'Hôtel de Ville · 10000 Troyes

Temple de la gastronomie auboise sous une architecture métallique de type Baltard : 35 artisans bouchers, charcutiers 5A, fromagers de Chaource et maraîchers réunis.

Architecture métallique historique remarquable de 1874Véritable sanctuaire de l'Andouillette de Troyes 5AFromagers affineurs de Chaource AOP et vins de Champagne
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Crêperie Bretonne & Galettes au Sarrasin

Crêperie La Sarrazine

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Crêperie traditionnelle installée dans une bâtisse médiévale classée : galettes de blé noir croustillantes garnies d'ingrédients locaux et cidres artisanaux de terroir.

Galettes bretonnes 100% farine de sarrasin sans glutenGarnitures généreuses à l'Andouillette de Troyes et ChaourceCrêpes dessert flambées au Grand Marnier ou caramel beurre salé
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Crêperie Gourmande & Terrasse

Crêperie La Rozelle

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Adresse incontournable pour savourer des crêpes fines dorées et galettes complètes en terrasse au cœur de la zone piétonne de Troyes.

Large carte de galettes salées et crêpes sucréesCidre brut artisanal en bolée traditionnelleTerrasse très animée et service continu
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Salon de Thé Cosy & Brunch Gourmand

Pause & Vous

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Salon de thé cocooning et chaleureux : thés d'exception, gâteaux maison, carrot cakes moelleux, brunchs du week-end et pause gourmande réconfortante.

Pâtisseries artisanales faites maison chaque matinSélection de thés bio, chocolats chauds onctueux et lattesBrunchs copieux le week-end très prisés
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Coffee Shop & Boissons Gourmandes

French Coffee Shop Troyes

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Le temple du café gourmand à Troyes : frappés glacés, smoothies aux fruits frais, muffins dodus, cookies chauds et cafés barista savoureux.

Boissons gourmandes personnalisables avec chantilly maisonEspressos et cafés grands crus torréfiésTerrasse ensoleillée sur la rue piétonne
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Opticien Lunetier Créateur de Tradition

Optique Mangin

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Maison d'optique indépendante de tradition : montures de créateurs français et européens, verres haute définition et examen personnalisé de la vue.

Collections exclusives de lunetiers créateursConseil morphologique et visagisme sur mesurePrécision optique et atelier d'ajustage sur place
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Optique & Lunetterie de Caractère

Optique des Ursins

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Lunetterie d'art et opticien passionné : montures rétro chic, matières nobles (acétate japonais, titane, corne) et suivi visuel de haute précision.

Montures de créateurs indépendants et séries limitéesBilan visuel complet et équipements sur mesureService attentionné et après-vente garanti
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Maroquinerie & Bagagerie de Prestige

L'Écu d'Or

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Maroquinerie d'excellence dans un cadre historique : sacs à main de grandes marques, bagages de voyage robustes, ceintures et petite maroquinerie raffinée.

Sélection des plus grandes marques de maroquinerieCuirs nobles et finitions artisanales soignéesConseils personnalisés pour cadeaux et bagagerie
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Boutique Mode & Prêt-à-Porter Tendance

Sunshine Troyes

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Boutique de prêt-à-porter féminin et accessoires branchés : arrivages réguliers de pièces tendance, conseils de style et ambiance shopping pétillante.

Sélection mode tendance renouvelée chaque semaineAccessoires, bijoux fantaisie et sacs coordonnésConseils personnalisés de stylisme en boutique
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Décoration d'Intérieur & Senteurs de Maison

La Compagnie du Cèdre

Centre Historique · 10000 Troyes

Boutique chaleureuse dédiée aux arts décoratifs : bougies parfumées artisanales, diffuseurs de senteurs nobles, objets de décoration cosy et linge de table élégant.

Bougies naturelles et parfums d'intérieur haut de gammeObjets de décoration singuliers pour la maisonIdées cadeaux raffinées et emballages soignés
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Barbier Traditionnel & Coiffeur Masculin

Élite Barber Troyes

Centre Historique · 10000 Troyes

Salon de barbier masculin à l'ambiance authentique : taille de barbe au coupe-choux, serviette chaude, soins du visage et coupes de cheveux modernes soignées.

Rasage traditionnel à l'ancienne et taille de barbe préciseSoins du visage relaxants avec serviettes chaudesFauteuils de barbier confortables et ambiance vintage
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Concessionnaire Automobile & Services de Prestige

Concessions Jeannin Automobiles Troyes

Pôle Automobile Troyes · 10000 Troyes

Concessionnaire automobile officiel du Groupe Jeannin : vente de véhicules neufs et d'occasion certifiés, services ateliers experts et visites virtuelles 360° exclusives.

Large parc de véhicules neufs et occasions réviséesShowrooms modernes avec visites virtuelles 360° interactivesAteliers de maintenance mécanique et carrosserie certifiés
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Bar à Bières Artisanales & Ambiance Festive

Le Tricasse

Centre Ancien · 10000 Troyes

L'un des bars les plus populaires et vivants de Troyes : carte de bières pression et bouteilles de micro-brasseries, fléchettes, retransmissions sportives et terrasse bondée.

Plus de 50 références de bières artisanales et trappistesAmbiance pub authentique et festiveTerrasse incontournable les soirs d'été
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Café Brasserie Historique Face Mairie

Café de la Presse

Place de l'Hôtel de Ville · 10000 Troyes

Grande brasserie emblématique de la place centrale : café du matin en terrasse face à l'Hôtel de Ville sculpté, apéritifs au spritz et déjeuners animés.

Emplacement exceptionnel sur la place de l'Hôtel de VilleGrande terrasse baignée de soleil toute la journéeService continu cafés, bières, champagnes et repas
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Bar à Cocktails & Nuit Troyenne

Le Chat Noir

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Bar d'ambiance feutré et chaleureux pour démarrer ou prolonger la soirée : mixologie créative, cocktails signature, bières fraîches et programmation musicale soignée.

Cocktails signature réalisés par des barmen passionnésCadre intime sous poutres apparentes médiévalesAmbiance musicale entraînante
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Bar à Tapas & Vins au Verre

Le Treize

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Bar à vins et tapas festif : vins de petits producteurs, flûtes de champagne de vignerons aubois, tapas gourmets chaudes et froides et terrasse chaleureuse.

Sélection soignée de vins au verre et champagnesTapas variées à partager entre amisTerrasse animée au cœur de la rue piétonne
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Bar à Vins de Terroir & Convivialité

Les Cabaretiers

Centre Ancien · 10000 Troyes

Lieu de partage et de convivialité : planches généreuses de produits du terroir aubois, flûtes de champagne brut et rosé, ambiance musicale festive.

Mise en valeur des vignerons indépendants de l'AubePlanches de charcuteries artisanales et fromages affinésSoirées thématiques et dégustations guidées
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Brasserie Traditionnelle & Bières

Taverne de Troyes

Centre Historique · 10000 Troyes

Brasserie de tradition troyenne : choucroutes garnies copieuses, poissons de rivière, grandes bières pression et service de brasserie chaleureux.

Cuisine généreuse de brasserie de traditionLarge sélection de bières de garde et pressionsGrande capacité d'accueil pour groupes et familles
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Café Bar Tabac Convivial

Bar Tabac Le Rétro

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Le café tabac traditionnel et authentique de la rue Champeaux : accueil souriant, expresso du matin au comptoir et terrasse animée toute la journée.

Établissement chaleureux et bienveillantPresse, tabac et terrasse piétonne agréableCafés serrés et boissons fraîches à toute heure
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Café Brasserie de la Place

Juvénal

Place du Marché au Pain · 10000 Troyes

Brasserie animée sur la ravissante place historique : déjeuners sur le pouce, salades repas fraîches, crêpes et pause café sous les parasols.

Cadre enchanteur sur une placette bordée de colombagesCuisine de brasserie rapide et gourmandeTerrasse ombragée idéale pour observer la vie de quartier
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Burgers Artisanaux au Bœuf Français

Rosaparks Burgers

Rue Champeaux · 10000 Troyes

L'art du burger gourmet à Troyes : viande de bœuf française fraîche hachée à la minute, pain brioché artisanal de boulanger et frites maison croustillantes.

Bœuf français rigoureusement sélectionné et haché minuteSauces maison secrètes et cheddar affinéOptions végétariennes savoureuses
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Cuisine Nikkei & Sushis Créations

Côté Sushi Troyes

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Cuisine fusion nippo-péruvienne : sushis d'une fraîcheur éclatante, tiraditos marinés au citron vert, ceviches parfumés et chirashis généreux.

Saveurs nikkei raffinées et créativesPoissons ultra-frais préparés par des chefs expérimentésService rapide sur place, à emporter et livraison
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Bar à Poke Bowls Hawaïens Sains

Pokawa Troyes

Rue Champeaux · 10000 Troyes

L'escale fraîcheur et vitaminée : poke bowls colorés à composer soi-même avec saumon mariné, thon rouge, falafels, avocat crémeux, mangue et sauces savoureuses.

Ingrédients frais, sains et riches en saveursBases riz vinaigré, quinoa ou courgettes spiraléesBowls sucrés au chia et açaï pour le goûter
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Pizzas Artisanales sur Mesure

Five Pizza Original Troyes

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Le concept de pizza personnalisable à volonté : choisissez votre pâte, votre base sauce et vos ingrédients préférés parmi plus de 45 garnitures fraîches.

Pizzas cuites à la minute avec ingrédients au choixRapport qualité-prix imbattable pour les jeunes et famillesService express sur place ou à emporter
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Spécialités Méditerranéennes & Grillades

L'Alhambra Troyes

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Saveurs ensoleillées de la Méditerranée : assiettes de grillades marinées, sandwichs chauds épicés, couscous parfumés et pâtisseries orientales.

Grillades copieuses et frites doréesPain maison cuit sur placeService continu et accueil très aimable
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French Tacos & Sauce Fromagère Maison

O'Tacos Troyes

Centre Ancien · 10000 Troyes

L'incontournable du French Tacos : galettes grillées garnies de viandes au choix, frites croustillantes et de la célèbre sauce fromagère signature onctueuse.

Tacos 100% personnalisables de la taille M à GigaSauce fromagère faite maison légendairePréparation minute ultra-rapide
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Monument Historique Louis XIII & Façade Sculptée

Hôtel de Ville de Troyes

Place Alexandre Israël · 10000 Troyes

Chef-d'œuvre architectural du XVIIe siècle en pierre blanche et marbre noir : remarquable devise révolutionnaire gravée et parvis piéton animé de fontaines.

Façade monumentale de style Louis XIII classée Monument HistoriqueRare devise révolutionnaire républicaine préservéeCœur administratif et civique de la cité troyenne
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Chef-d'Œuvre Gothique & Vitraux d'Exception

Cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Troyes

Place Saint-Pierre · 10000 Troyes

L'une des plus spectaculaires cathédrales gothiques de France : 1 500 m² de verrières et vitraux du XIIIe au XVIe siècle qui lui valent le surnom de 'Cité du Vitrail'.

1 500 m² de vitraux classés d'une beauté saisissanteFaçade gothique flamboyant ciselée par Martin ChambigesTrésor de la cathédrale renfermant des reliques médiévales rares
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Lieu Historique du Mariage d'Henri V & Retables

Église Saint-Jean-au-Marché

Rue Champeaux · 10000 Troyes

Célèbre église gothique où fut célébré en 1420 le mariage historique du roi d'Angleterre Henri V et de Catherine de France après le traité de Troyes.

Haut lieu de l'Histoire de France et de la guerre de Cent AnsRemarquable retable d'art sacré et sculptures du XVIe siècleÉdifice religieux classé Monument Historique au cœur piéton
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Joyau Gothique Flamboyant & Toit Vernissé

Église Saint-Nizier de Troyes

Quartier Saint-Nizier · 10000 Troyes

Édifice gothique remarquable pour sa toiture en tuiles vernissées de tradition bourguignonne et champenoise et son ensemble de statues de l'École troyenne.

Toiture polychrome vernissée aux motifs géométriques superbesStatuaire remarquable de l'École de Sculpture Troyenne du XVIeVitraux d'époque Renaissance d'une grande finesse
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Musée d'Art, d'Histoire Naturelle & Archéologie

Musée Saint-Loup (Beaux-Arts & Archéologie)

Rue Chrétien de Troyes · 10000 Troyes

Installé dans l'ancienne abbaye Saint-Loup : collections magistrales de peintures (Watteau, Boucher, Nattier), trésor gallo-romain et histoire naturelle.

Ancienne abbaye médiévale somptueusement restauréeChefs-d'œuvre de la peinture française des XVIIe et XVIIIe sièclesTrésor d'orfèvrerie et vestiges de l'époque gallo-romaine
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Promenade Romantique & Sculpture Emblématique

Le Canal de la Haute-Seine & Le Cœur de Troyes

Quais de Seine / Bassin de la Préfecture · 10000 Troyes

Le symbole contemporain et poétique de la cité : la monumentale sculpture en inox ajouré du 'Cœur de Troyes' qui pulse de lumières rouges à la nuit tombée.

Sculpture monumentale du Cœur de Troyes créée par Michèle et Thierry Kayo-HouëlPromenade piétonne paysagère et pontons en bois le long des canauxIllumination nocturne rougeoyante spectaculaire
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Hôtel Préfectoral & Parc Républicain

Préfecture de l'Aube & Buste Robert Galley

Place de la Libération · 10000 Troyes

Élégant palais néoclassique du XVIIIe siècle bordé d'un parc arboré majestueux et orné du buste de Robert Galley, Compagnon de la Libération et ancien maire.

Élégante architecture classique en pierre de taille du XVIIIe siècleParc arboré remarquable avec essences centenairesHommage à Robert Galley, figure historique de la Résistance
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